催事

おはようございます。今日と明日は楽市ですが・・・・お天気は微妙です。お天気に関係なく皆さんぜひ伊勢市駅前にどうぞ。
楽市といえば、当初は、山口屋も4回くらい出展していまして、お土産用の伊勢うどん売ったり最後、イートインもしていました。一番のヒットは、そばかりんとうでしたが。でも客寄席商品でほとんど利益なかったですけど・・・・・・・でもあのころは、人の余裕もあったので百貨店の催事なども声かけてもらって出展してました。
まあ地元松阪のいまはなき三交百貨店ですが。体はえらかったですがたのしかったですねえ。そして一番の思い出は、名古屋JRタカシマヤの東海うまいもの市？で
イートインさせてもらったことですねえ。さすがに三交百貨店の催事とは規模が違い、驚かされることばかりでした。いろんな業者のかたとお話できたりいい経験させてもらいました。一緒にさせてもらったのが高山ラーメンさんでした。横浜のラーメン博物館にも出展されていたお店です。伊勢うどんと高山ラーメンの競合でした。
今はまったくお声もかかりませんが・・・・・・・・催事は、やはりテイクアウト商品がないとなかなか利益は出ないです。当店は、茹で麺のなまもので大量生産もできませんので苦戦しました。（限定20個）
でも催事であたるとホントすごいですよねえ。山口屋の土産用の商品開発してどさまわりにいってこようかなあ・・・・・